칼로리 폭탄 두쫀쿠 건강하게 먹는 방법

'두바이 쫀득 쿠키'는 고소한 피스타치오 스프레드와 바삭한 카다이프 면, 그리고 진한 초콜릿이 어우러진 디저트입니다. 하지만 그 맛만큼 영양 성분도 묵직합니다.

두쫀쿠 1개당 칼로리는 대략 500~600kcal 사이로, 이는 공깃밥 2공기와 맞먹는 수준이라고 합니다. 거기다가 정제 탄수화물(쿠키지) + 단순 당(초콜릿, 시럽) + 지방(피스타치오, 버터)의 조합으로 먹자마자 혈당이 수직 상승하는 '폭포수 혈당'을 유발하기 쉽습니다.

📈 두쫀쿠 포기할 수 없다면? '폭포수 혈당' 잡는 실전 팁

맛있게 즐기면서도 몸의 부담을 줄일 수 있는 혈당 관리 전략 4가지를 소개합니다.

 1.먹는 순서의 마법 (채-단-탄)이 있습니다.  쿠키를 단독으로 먹기보다 식이섬유나 단백질을 먼저 섭취하세요.
 쿠키를 먹기 전 샐러드나 견과류 한 줌, 혹은 삶은 계란을 먼저 먹으면 당 흡수 속도를 늦춰 혈당 급상승을 막을 수 있습니다.

2. '반 나누기'의 미학
두쫀쿠는 밀도가 매우 높습니다. 한 번에 다 먹기보다는 절반이나 4분의 1로 소분해서 천천히 음미하세요.

소분한 두쫀쿠는 냉동실에 얼려 두었다가 조금씩 꺼내 먹으면 특유의 쫀득한 식감은 살리면서 과식을 방지할 수 있습니다.

3. 음료는 반드시 '제로'로

달콤한 쿠키에 에이드나 라떼를 곁들이는 것은 혈당에 '불을 붙이는 격'입니다. 설탕이 없는 따뜻한 아메리카노나 차(Tea) 종류를 선택하세요. 특히 녹차의 카테킨 성분은 당 흡수를 억제하는 데 도움을 줍니다.

4. 먹은 후 '15분의 법칙'
쿠키를 먹고 나서 바로 눕거나 앉아 있지 마세요. 섭취 후 15분 정도 가벼운 산책을 하거나 집안일을 하는 것만으로도 근육이 당을 에너지원으로 사용해 혈당 수치를 빠르게 안정시킵니다.

 

전 국민의 유행인 두쫀쿠 보다 건강하게 즐기시기 바랍니다.